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Le blog de Philippe ANDRÉ
Articles récents

Congolais à la noix de coco

26 Novembre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Gateaux secs ...

1 l de blancs d'oeufs 1,5 kg de coco rapée 2 kg de sucre semoule 1 cuillère miel

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Pain d'épices aux griottines et chocolat

23 Novembre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pains d'épices

réalisé par la boulangerie Pâtisserie MAITRE à Héricourt , un régal !!! (merci Xavier)

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Pain au chorrizo et curry

12 Novembre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pains aromatiques

Pain réalisé par Romain , titulaire du BP boulanger en 2010

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Pain à la noisette

12 Novembre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Dans le livre "L'amour du pain"

sur une base de pain de campagne , ajouter 200 g de noisettes légèrement grillées et écrasées , façonner en forme de noisettes , découper de petites pointes avec une paire de ciseaux et cuire à 240 ° A déguster avec une terrine de lapin .... photo Marc...

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Le MAGNIFIQUE BUFFET présenté par les Français à la coupe d'Europe !!

4 Novembre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pains

Pièce artistique : Sébastien CHEVALLIER Pains : Olivier BOUDOT Viennoiseries : Anthony QUENOUILLERES Coach : Jacques ANNONIER BRAVO à nos CHAMPIONS D'EUROPE

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Madeleines à la pistache , au chocolat et aux Griottines de Fougerolles

14 Octobre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Gateaux secs ...

Disponibles à la boulangerie- pâtisserie JACQUEL 30 av Général De Gaulle 90380 ROPPE 03 84 29 90 18

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LA PATTE DU LION ........Une création des boulangers de BELFORT

14 Octobre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pains

A découvrir chez les boulangers du Terrritoire de Belfort , à l'occasion des 130 ans du Lion de Belfort les boulangers de BELFORT vous propose de découvrir une spécialité boulangère : un pain croquant ( La patte du Lion) réalisée ici par Romain de la...

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pain au cacao (recette moulin Foricher par Carlos )

2 Octobre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pains aromatiques

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Diverses viennoiseries

28 Septembre 2010 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Viennoiseries

toujours en pâte à croissants ...

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