750 grammes
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Le blog de Philippe ANDRÉ
Articles récents

Mes petits "carot's cakes"

6 Avril 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pâtisseries

petits cakes à la carotte , a l'orange et à la canelle ... décorés par Stéphanie et Christophe ... Recette : 200gr de carottes rapées , le jus d'une orange, 50gr de cubes d'oranges confites 150 gr de farine + une demi cuiller de backing 100g d'huile de...

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Mes cup-cakes de Pâques

6 Avril 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pâtisseries

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remise des prix du concours de pains décorés de la foire de Saint Loup

6 Avril 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

CONCOURS DE PAINS DECORES FOIRE DE SAINT LOUP Thème les voitures anciennes ... Apprentis de BP boulangers 1ère année Classement : 1er : Jérémy PETIT apprenti à Mailley chez Mr Daval 2ème : Franck TROMPSON apprenti à Vesoul chez Mr GARDOT 3ème : Damien...

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Travail des BP boulangers ....

4 Avril 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

En attendant le buffet de demain !!!

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Travail des cap boulanger 1 ère année

3 Avril 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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Journée de travil avec les CAP boulangers 1ére année

30 Mars 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Travail au CFA ....

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Petite pièce de décor pour Pâques

29 Mars 2012 , Rédigé par Amourdupain

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Amandines aux fruits rouges

29 Mars 2012 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pâtisseries

Fonds en pâte sablée Crème d'amandes : 250 g de beurre 250g de sucre 250g d'amandes en poudre 4 oeufs entiers 2 versions : fruits rouges sur le fonds de pâte et crème d'amandes parsemée d'amandes effilées . cuisson à 180° Nappés apprès refroidissement...

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